国産はちみつ

【産地：主に岐阜県】
採蜜時期：5〜6月

甘さ、色、香り、全てにおいて 日本人好みのはちみつです。一般的にはちみつといえばレンゲをイメージします。
岐阜県は日本有数のレンゲはちみつの産地です。

【産地：主に和歌山県】
採蜜時期：5〜6月

柑橘系の甘酸っぱい香りと フルーティーでさっぱりとした 上品な味わいです。 商品イメージにつながるミカンを蜜源とした 人気のはちみつです。

【産地：主に北海道】
採蜜時期：7〜8月

御釈迦様が菩提樹の下で 悟りを開いたことで有名です。 ハーブとして人気があり、 その高貴な香りで独特の風味があり 清涼感のある後味です。

【産地：主に北海道】
採蜜時期：7〜8月

他のはちみつに比べ、ミネラルやビタミンの含有量がトップクラスです。 鉄分量がレンゲはちみつに比べ約50倍多く含まれています。 濃い色・味で独特な香りがします。

【産地：主に青森県】
採蜜時期：5月

開花期間が10日程と短く、 生産量が限られており、とても貴重なはちみつです。 リンゴの甘酸っぱさをほんのりと感じ、口に入れた時に香る爽やかなリンゴの花の香りが特徴です。

【産地：主に長野県】
採蜜時期：6〜7月

栗特有の香りと渋みがあり、焼き栗に似た香ばしさがあります。
鉄分・ビタミン・カルシウムが特に多く、「漢方蜜」と呼ばれるほど滋養の高いはちみつです。

【産地：主に山形県】
採蜜時期：5〜6月

東北地方の山地に多く大木になり大量の花蜜を出すことが特徴です。
実からトチ餅が作られることが有名でトチの花特有のフローラルな香りと柔らかな甘さが人気です。